Ayam Bakar Sos Keju

Dalam usaha nak mencuba pelbagaikan kegunaan sos keju yang kitorang tengah promosi ni... petang tadi Jannah sediakan satu hidangan ringkas Ayam Bakar Sos Keju.

Bahan-bahan  Ayam


1kg      Dada Ayam
Seulas  Bawang merah dan bawang putih dtumbuk lumat
1s/k     serbuk serai
1 s/k    serbuk lengkuas
1 s/k    serbuk jintan manis
1 s/k    serbuk jintan putih
1s/k     serbuk cili
1s/k     serbuk asam keping
1s/k     serbuk lada hitam
1s/k     serbuk kayu manis
1s/k     serbuk kunyit
1s/k     garam bukit

Perap semua bahan kat atas selama 15 minit dan bakar ayam selama 20 minit.


Untuk Sos Keju

Seulas bawang putih
Sedikit halia
1 s/b sos tiram
1 s/b kicap
1 s/b tepung jagung
2 s/b serbuk keju (jalapeno cheese powder ainfav.)

Gorengkan bawang putih dan halia yang telah ditumbuk halus, setelah wangi masukkan semua bahan lain yang dibancuh terlebih dahulu dengan setengah cawan air. Pastikan semua bahan sentiasa dikacau untuk elakkan daripada berketul-ketul.

Hidang semasa masih panas dengan kentang goreng, brokoli kukus, jagung kukus dengan lobak merah.
Kalau dah cuba nanti boleh komen kat sini yer.. Kalau susah nak carik bahan boleh tanya ngan Jannah  terutamanya sos keju tu... ok, selamat mencuba...